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発泡純米酒の魅力
日本酒って、ちょっと苦手…。
そんな人にぜひお試しいただきたいのが、日本酒の発泡酒。
中でも、発泡純米酒は、嫌な雑味がなく、驚くほどの飲みやすさ。
米だけで丁寧に仕込み、酵母を生きたまま瓶詰。
酵母の働きで炭酸ガスが発生するという、
シャンパーニュ製法と同じ方法で生まれたお酒なのです。
だから、まさに「日本酒のシャンパン」。
発泡純米酒は、比較的甘口で口当たりが良く、
スパークリングワインより爽やかという声も。
甘めといっても、甘ったるかったり
口当たりがいいだけの薄い味ではありません。
女性を中心に、日本酒好きの男性にも
発泡純米酒の良さが広まっています。
発泡純米酒を世に知らしめたのが、
あの「すず音」です。
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もはや定番となったすず音が、やや甘口なのに対し、
ほのかなピンク色、ドライな口当たりが人気なのが、
「雨後の月 微紅」。
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さらに、フルーティな味わいが楽しめる
「梅乃宿 月うさぎ」。
![](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fsakemuseum%2fcabinet%2fmain01%2fimg57099628.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fsakemuseum%2fcabinet%2fmain01%2fimg57099628.jpg%3f_ex%3d128x128)
一口に「発泡純米酒」といっても、個性豊か。
日本酒としての旨さと、スパークリングな華やぎ。
ちょっと特別な日に発泡純米酒、いかがですか?
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